В середине прошлого века американская публика впервые попробовала экзотическое лакомство – роллы "Калифорния", ставшее впоследствии мегапопулярным. Без него немыслимо меню ни одного суши-бара или ресторана японской кухни. Пред вами – тот самый классический вариант "Калифорнии". Ароматная креветка в дуэте с сочным, хрустящим огурцом под майонезной заправкой отлично сочетается с тонким вкусом нори и традиционного риса. И какая же "Калифорния" без яркого "наряда" из икры масаго!