Ролл "Исландия" - это отличный пример того, как обычные "европейские" продукты открываются с совершенной новой стороны, если их использовать в антураже восточной кухни. Сытная начинка из ароматного бекона в сочетании с огурцом и томатом, завернутая в лист нори, заправлена майонезом. Внешняя поверхность риса оформлена мелко нарезанным укропом, чей яркий вкус придает дополнительный штрих к общему ансамблю.