Ролл "Закат" отличает элегантным и немного романтичным дизайном: белоснежный рис, осыпанный кунжутными семечками и яркая "шапка" из красной икры. Внутри, надежно укрытая ленточкой нори, таится достаточно классическая для сложных роллов начинка. Мягкий сливочный сыр нежно обволакивает кусочек креветки в дуэте со свежим огурцом. "Закат" - красивое и очень вкусное блюдо для особого повода.